Fondue La Welsch

7 cantons dans un caquelon

Mais comment c'est possible ça ?

Facile, tu prends du fromage dans des fromageries situées dans les 7 cantons faisant partie de la Suisse romande et tu touilles, avec amour !

Voilà comment est née La Welsch ! Et c'est aussi le premier produit "romand" de toute la planète mondiale !

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Fondue La Welsch Classique au 7 fromages

La Welsch nature

La Welsch dite "Classique" ou "Nature" est une fondue aux senteurs de tourbière.

Elle a un caractère franc et complexe qui nous transporte d'un goût à l'autre pour se terminer sur une note fraiche et florale.

La Welsch avec bleu

Légère et onctueuse, cette fondue est agrémentée petite d'une touche de fromage bleu. Ce subtile mélange dégage un parfum enivrant.

C'est une fondue qui plaît tant aux amateurs de bleu qu'aux bouches délicates ainsi qu'aux enfants !

Qui dit Welsch...

...dit romand. Die Welschen - c'est ainsi que les Suisses allemands nomment les Suisses romands !

Cette fondue porte bien son nom puisqu'elle est composée de fromages issus des 7 cantons faisant partie de la Romandie : Valais, Vaud, Fribourg, Neuchâtel, Genève, Jura et Berne.

Fromages certifiés

Chaque fromage composant cette fondue est certifié Regio Garantie.

Toutes les fromageries figurent dans l'App Mon Producteur, dont les créateurs sont aussi à l'origine de la Welsch.

Les fromages

Le Vacherin Fribourgeois AOP
Fromagerie villageoise Châtelard-bas (FR)
Le Raclette du Valais Bagnes 98 AOP
Fromagerie d'Etiez (VS)
Le Bleuchâtel (avec bleu) et Tourbier (Classique)
Crèmerie les Martel (NE)
Le Mon Petit Michel
Fromagerie Combremont (VD)
Le Noirmont
Fromagerie des Franches Montagnes (JU)
Le PDG
Ferme Bieri (GE)
Le Montagne du Jura
Fromage Spielhofer (BE)

Recette de la fondue La Welsch

PRÉPARATION POUR 2 PERSONNES

1. Verser le contenu d'un sachet de 400gr dans le caquelon.

2. Verser 1,2 dl de vin blanc ou de bière par dessus le fromage.

3. Chauffer à feu moyen en remuant jusqu'à ce que tous les fromages soient bien fondus. Mélangez continuellement, sans porter à ébullition !

Conseils

Un vin fruité ou légèrement doux convient très bien à la Welsch avec du fromage bleu !

Où trouver la Welsch ?

Nos fondues seront à nouveau dans les rayons des points de vente notés sur le plan ci-dessous. Les points rouges indiquent que les fondues sont disponibles, tandis que les points gris seront livrés prochainement.

Dans tous les cas, il est plus prudent de contacter votre point de vente favori afin de vérifier qu'il y ait du stock disponible.

Vous pouvez aussi passer commande en ligne.

La Welsch dans vos rayons ?

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